🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Полезное масло способствует снижению холестерина

Средиземноморская диета не только способствует снижению веса. По сообщению канадских ученых, масла, используемые в блюдах этой кухни, способствуют поддержанию нормального уровня холестерина в крови.

Оливковое, подсолнечное масла, масло авокадо и прочие содержат много ненасыщенных жирных кислот. Регулярное употребление этих масел способствует замене плохого холестерина на хороший, полезный для организма.

В клинике Святого Михаэля в Торонто было проведено исследование с участием 24 человек, страдающих высоким уровнем холестерина. Они были разделены на две группы. Все участники придерживались средиземноморской диеты, но в одной группе участники употребляли маргарин с фитостеролом, а часть углеводов бала заменена подсолнечным маслом и маслом авокадо. После 4-х недельной диеты в этой группе уровень хорошего холестерина поднялся на 12,5%, а вредный холестерин снизился на 35%.
 

Полезное масло способствует снижению холестерина

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»