По сообщению газеты «Washington Post», питьевая вода в 30 штатах США содержит хром, вызывающий рак. В 25 пробах уровень хрома значительно превышает допустимые Калифорнийским законом количества.
С начала 90-х годов двадцатого века хром широко использовался в индустрии при производстве искусственных веществ и красителей, в том числе, хромирования. При вдыхании шестивалентного хрома может развиться рак легких. Исследования на животных показали, что он так же, может вызывать рак желудка и крови.
Защитники окружающей среды США считают, что необходимо ввести строгие ограничения содержания хрома в водопроводной воде по всей стране.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»