Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Почему кофе и какао сочетаются со многими продуктами

10 января 2013

Американские химики, разложив на составляющие множество продуктов, разгадали секрет сочетаемости продуктов между собой. Как оказалось, чем больше общего у двух продуктов, тем вкуснее нам кажется их сочетание. Самые удачные пары, обнаруженные учеными – это клубника со сливками и алкогольные напитки с ягодами и фруктами. Соответственно, если у продуктов мало общего, их сочетания не могут казаться нам вкусными, например грибы, рыба и орехи. Ученые также выяснили, что существуют продукты, которые сочетаются практически со всеми остальными. Это кофе и какао – они одинаково хороши в виде сладкого или несладкого напитка или как основа для соусов.

Почему кофе и какао сочетаются со многими продуктами

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Царский» Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Овощной салат «Весенний» Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017