Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Кимчи снижает уровень холестерина

18 марта 2013

Исследование, проведенное в Южной Корее, показало, что кимчи – традиционное блюдо корейской кухни – не только поддерживает оптимальную микрофлору в кишечнике, но и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. При ежедневном употреблении небольшого количества (10-15 г) кимчи из капусты и водорослей уровень холестерина в крови снижается уже через неделю. У некоторых испытуемых вместе с холестерином снижался и уровень сахара в крови. При употреблении 200-250 г кимчи в день результаты были особенно впечатляющи. Исследователи считают, что полученный результат доказывает пользу кимчи для профилактики диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые пока не уверены, чем обусловлено действие кимчи: высоким содержанием витаминов, клетчатки или бактерий-пробиотиков.

Кимчи снижает уровень холестерина

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Сытный салат Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017