Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Найден способ убедить детей есть овощи и фрукты

31 января 2015

Доктор Дэвид Джаст из Корнелльского Университета (США), наблюдая за поведением школьников во время обеда, нашел причину того, что дети оставляют на тарелках овощи и фрукты. Оказывается, во многих школах сразу после обеда дети отправляются на прогулку, поэтому они спешат быстрее расправиться с едой и пойти играть на свежем воздухе. В итоге овощи и фрукты, как наименее вкусные продукты, остаются нетронутыми. По просьбе доктора, в трёх школах штата Юта среди детей 6-12 лет был проведён эксперимент: их кормили обедом после прогулки. В этом случае дети оставляли гораздо меньше еды на тарелках, так как были усталыми и довольными и никуда не спешили. Новое расписание на 54% повысило потребление овощей и фруктов, а 45% детей вообще впервые начали есть полезные продукты в школе. По итогам наблюдений доктора в США была организована Государственная программа школьных завтраков, целью которой стало изменение питания младших школьников в сторону большего потребления растительной пищи.  

Найден способ убедить детей есть овощи и фрукты

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Сытный салат Салат «Грибная поляна» Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017