Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Здоровые углеводы могут продлить жизнь

18 июня 2015

Австралийские ученые из Университета Сиднея пришли к выводу, что урезание белка из рациона и увеличение потребления здоровых углеводов может быть секретом долгой и здоровой жизни. В частности, речь идет о снижении потребления яиц, молока, белого мяса и сои и включении в свое питание большего количества свежих фруктов и овощей, продуктов из цельного зерна и бобовых. При этом также следует избегать рафинированного сахара, белого хлеба и выпечки.

Исследователи установили, что такой тип питания имеет те же преимущества в плане повышения метаболизма, активности инсулина, снижения уровня сахара в крови и уровня холестерина, как и снижение потребления калорий на 40%. При этом если ограничение калорий может быть весьма сложной стратегией для некоторых людей и повышает риск потери костной массы, снижения либидо и фертильности, то урезание белка и увеличение потребления здоровых углеводов не имеет таких негативных последствий для здоровья и поддерживает высокий метаболизм даже при увеличении количества потребляемой пищи, говорят специалисты. 

Здоровые углеводы могут продлить жизнь

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Сытный салат Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017