В Канаде семья выращивает свежие овощи в старой школе

В Канаде в провинции Саскачеван семейная пара Джун и Ян Нел в здании старой заброшенной школы выращивают овощи круглый год. Получив разрешение властей, фермеры организовали гидропонную ферму, где выращивают различную зелень, капусту, огурцы, помидоры и редис круглый год, полностью обеспечивая небольшой городок свежими продуктами. На данный момент овощи растут в нескольких классах и библиотеке, но фермеры надеются занять и другие места школы. Пока они могут выращивать только определенные виды растений и исключают такие основные продукты, как бобы и картофель.  

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»