Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Летающие суши

20 июня 2013

Чтобы облегчить работу обслуживающего персонала, сеть суши-ресторанов «YO! Sushi» в Лондоне стала использовать летающие подносы. Они представляют из себя мини-вертолеты из легкого углеродного волокна, имеющие четыре ротора и способные развивать скорость до 40 км в час – это в шесть раз больше обычной скорости ходьбы официанта. Подносы под названием iTray контролируются при помощи iPad, которому персонал ресторана задает направление. Официанты лишь загружают поднос едой, направляют его к нужному столику, после чего возвращают обратно, когда видят, что клиенты забрали еду. Если летающий поднос окажется популярным среди посетителей, то он может быть распространен во все 64 ресторана «YO! Sushi» в Великобритании в следующем году. Пока что использование iTray практикуется лишь в двух заведениях. «Наше новшество вызывает большой интерес у клиентов, – рассказывает официантка Габриэлла Мику. – И я надеюсь, когда-нибудь мы сможем обслуживать клиентов из центральной кухни, так как это, несомненно, поможет сократить время, которое мы тратим на ходьбу по ресторану».

Летающие суши

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Изумрудный» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!