Торт-Единорог с радугой внутри

Знаменитый британский кондитер Эмма Томас, известная как Мисс Кейкхед, создала удивительное произведение кулинарного искусства – торт «Лужайка единорога». Он состоит из множества сладких деталей: цветов, пеньков, грибов, бабочек, гномов, а главное действующее лицо – единорог в натуральную величину (каким бы он мог быть, если бы существовал). Под белой мастикой, покрывающей всё тело мифического животного, находится бисквит всех цветов радуги. Инсталляция была подготовлена специально к Неделе выпечки, которая проходила в Лондоне с 14 по 20 октября. Единорог и вся его лужайка были съедены в первый же день выставки.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»