Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Соль менее опасна, чем сахар

19 декабря 2014

Исследователи из Университета Кардиологии в Канзасе (США) установили, что влияние соли на здоровье сердца и сосудов не настолько велико, как вред, наносимый сахаром. Наблюдение за пациентами показало, что сокращение потребления соли незначительно влияет на состояние сердца и сосудов, а полный отказ от соли и вовсе опасен для здоровья. Злоупотребление сладостями повышает риск высокого давления, инсульта и инфаркта гораздо сильнее, чем неумеренное употребление соли, и улучшения самочувствия при сокращении количества сахара очевидны.

Учёным пока непонятен механизм воздействия сладостей на сердце и сосуды. Есть мнение, что опасен не столько сахар, сколько фруктозный сироп, который широко используется в промышленных сладостях и напитках. Некоторые из врачей считают, что увлечение сладостями означает избыток жиров и лишних калорий и недостаток питательных веществ. Основная проблема с сахаром заключается в том, что очень сложно проконтролировать его количество в продуктах промышленного производства. Даже если человек пьёт чай без сахара и конфет, он всё равно потребляет большие дозы сахара и глюкозы из фаст-фуда, соусов, готовых супов.
 

Соль менее опасна, чем сахар

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат «Новогодний сюжет» Новогодний салат «Нежность» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Изумрудный»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!