Ингредиенты
2 небольшие луковицы
1-2 зубчика чеснока
1 маленький стручок горького перца без зернышек
2 гвоздики
1 маленький кусочек корицы
1 столовая ложка порошка карри
1 чайная ложка томат пасты
чечевица
сок лимона, соль
Приготовление
Размягченную чечевицу залить 500 г сырой воды, добавить мелко нарубленный лук и отварить до готовности. Другую луковицу также нарубить и слегка обжарить. Раздавить дольку чеснока и обжарить с острым перчиком, гвоздикой и корицей в течение 2-3 минут. Разведенный порошок карри потушить на слабом огне 3-4 минуты, затем все специи смешать с томатной пастой и сваренной чечевицей. Это блюдо из чечевицы может быть более или менее густым - все зависит от количества добавляемой жидкости.