Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Галушки для всей семьи

Ингредиенты:
Свинина нежирная (мякоть) 250 г
Луковица 1 шт
Картофель 3-4 шт
Капуста квашеная 100 г
Тесто дрожжевое (пирожкового) 150 г
Масло сливочное несоленое 100 г
Куркума 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное
Соль
Перец
Приготовление:

Мясо порезать кубиками.

Мясо порезать кубиками

Лук мелко нашинковать.

Лук мелко нашинковать.

Обжарить мясо с луком.

Обжарить мясо с луком

Добавить 100 г воды и тушить на слабом огне до готовности.

Добавить 100 г воды и тушить на слабом огне до готовности

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Картофель нарезать небольшими кубиками

Выложить в кастрюлю слой мяса без жидкости.

Выложить в кастрюлю слой мяса без жидкости

Покрыть слоем квашеной капусты.

Покрыть слоем квашеной капусты

После слой картофеля.

После слой картофеля

Тесто раскатать толщиной не более 1 см. Обильно смазать подсолнечным маслом и свернуть рулетиком.

Тесто раскатать толщиной не более 1 см. Обильно смазать подсолнечным маслом и свернуть рулетиком.

Разрезать на небольшие части.

Разрезать на небольшие части

Слой картофеля полить соком мяса и посолить (если мало добавить воды 100 г).

Слой картофеля полить соком мяса и посолить (если мало добавить воды 100 г)

Галушки уложить на слой картофеля, на расстоянии друг от друга. В процессе приготовления галушки увеличиваются в два раза.

Галушки уложить на слой картофеля, на расстоянии друг от друга. В процессе приготовления галушки увеличиваются в два раза.

Поставить на средний огонь и тушить 30-40 минут. Выложить на большое блюдо. Если галушки получились большие то их надо разрезать. Сливочное масло растопить и добавить в него куркуму.

Поставить на средний огонь и тушить 30-40 минут. Выложить на большое блюдо. Если галушки получились большие то их надо разрезать. Сливочное масло растопить и добавить в него куркуму

Полить все блюдо.

Галушки для всей семьи

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт:
(Голосов: 162)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Зимняя сказка» Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Наслаждение» Новогодний салат «Нежность» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!