Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые лучшие рецепты с фото 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Галушки для всей семьи

Ингредиенты:
Свинина нежирная (мякоть) 250 г
Луковица 1 шт
Картофель 3-4 шт
Капуста квашеная 100 г
Тесто дрожжевое (пирожкового) 150 г
Масло сливочное несоленое 100 г
Куркума 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное
Соль
Перец
Приготовление:

Мясо порезать кубиками.

Мясо порезать кубиками

Лук мелко нашинковать.

Лук мелко нашинковать.

Обжарить мясо с луком.

Обжарить мясо с луком

Добавить 100 г воды и тушить на слабом огне до готовности.

Добавить 100 г воды и тушить на слабом огне до готовности

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Картофель нарезать небольшими кубиками

Выложить в кастрюлю слой мяса без жидкости.

Выложить в кастрюлю слой мяса без жидкости

Покрыть слоем квашеной капусты.

Покрыть слоем квашеной капусты

После слой картофеля.

После слой картофеля

Тесто раскатать толщиной не более 1 см. Обильно смазать подсолнечным маслом и свернуть рулетиком.

Тесто раскатать толщиной не более 1 см. Обильно смазать подсолнечным маслом и свернуть рулетиком.

Разрезать на небольшие части.

Разрезать на небольшие части

Слой картофеля полить соком мяса и посолить (если мало добавить воды 100 г).

Слой картофеля полить соком мяса и посолить (если мало добавить воды 100 г)

Галушки уложить на слой картофеля, на расстоянии друг от друга. В процессе приготовления галушки увеличиваются в два раза.

Галушки уложить на слой картофеля, на расстоянии друг от друга. В процессе приготовления галушки увеличиваются в два раза.

Поставить на средний огонь и тушить 30-40 минут. Выложить на большое блюдо. Если галушки получились большие то их надо разрезать. Сливочное масло растопить и добавить в него куркуму.

Поставить на средний огонь и тушить 30-40 минут. Выложить на большое блюдо. Если галушки получились большие то их надо разрезать. Сливочное масло растопить и добавить в него куркуму

Полить все блюдо.

Галушки для всей семьи

Приятного аппетита!

 

Оцените рецепт:
(Голосов: 165)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Сытный салат Салат «Принц» Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017