Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Голубцы домашние

Этот вкусный рецепт домашних голубцов с фаршем и рисом займет достойное место в вашей кулинарной книге.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1 шт
Фарш мясной 300 г
Морковь 1 шт
Рис 100 г
Сметана 20 %-ной жир. 3 ст. л.
Луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Капусту разделить на листья, надрезая кочерыжку.

/photo/recipe/2010/12/20101211-golubci-01.jpg

Листья отварить в кипятке 2-3 минуты и дать остыть.

 Листья отварить в кипятке 2-3 минуты и дать остыть

В миску сложить фарш, отваренный до полуготовности рис, мелко нашинкованную луковицу и яйцо. Хорошо перемешать посолить и поперчить.

/photo/recipe/2010/12/20101211-golubci-03.jpg

Уложить на каждый лист капусты по две столовые ложки фарша и завернуть. Уложить в сковороду с разогретым растительным маслом немного обжарить с двух сторон по 2 минуты.

Уложить на каждый лист капусты по две столовые ложки фарша и завернуть. Уложить в сковороду с разогретым растительным маслом немного обжарить с двух сторон по 2 минуты.

Засыпать сверху тертой морковью и залить сметаной размешанной в стакане кипяченой воды.

Засыпать сверху тертой морковью и залить сметаной размешанной в стакане кипяченой воды.

Закрыть крышкой и тушить 30-40 минут.


Закрыть крышкой и тушить 30-40 минут.

Выложить на блюдо посыпать мелко нарезанным укропом.

Голубцы домашние

Приятного аппетита!
 

Оцените рецепт:
(Голосов: 329)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Принц» Острые огурчики на зиму Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017