Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Овощное рагу с кабачками цукини

Вкусное, ароматное овощное рагу со свининой, морковью и кабачками. Готовится просто.Время приготовления Время приготовления 35 минут
Ингредиенты:
Свинина нежирная (мякоти) 300 г
Морковь 2 шт
Картофель 3 шт
Кабачки цуккини 1 шт
Луковица 1 шт
Бульон мясной 200 шт
Томат-паста 2 ст. л.
Петрушка (зелень)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком.

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком

Кабачки нарезать небольшими кубиками.

Кабачки нарезать небольшими кубиками.

Морковь нарезать небольшими кусочками.

Морковь нарезать небольшими кусочками

В сотейник с ясом добавить морковь, картофель и кабачок.

В сотейник с ясом добавить морковь, картофель и кабачок

Перемешать и добавить бульон. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне 10-15 минут. Добавить томатную пасту и готовить еще 3-5 минут.

Перемешать и добавить бульон. Посолить и поперчить.  Тушить на среднем огне 10-15 минут. Добавить томатную пасту и готовить еще 3-5 минут

Накрыть крышкой и дать настояться. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Овощное рагу с кабачками цукини

Приятного аппетита!


 

Оцените рецепт:
(Голосов: 93)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017