Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Паста с сыром

Иногда можно побаловать близких пастой ручной работы. Тем более, что приготовить такую вкуснятину по силам каждой хозяйке.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Муки пшеничная высшего сорта 300 г
Вода 120 г
Масло растительное 3 ст. л.
Помидоры 2 шт
Сушеный базилик ¼ ч. л.
Масло сливочное несоленое 50 г
Соль по вкусу
Сыр (для начинки) 200 г
Петрушка (зелень) (для начинки) 1 пучок
Зубчик чеснока (для начинки) 2-3 шт
Масло растительное (для начинки) 1 ст. л.
Приготовление:

Муку просеять в миску, добавить соль.

Муку просеять в миску, добавить соль.

Добавить масло с водой и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Добавить масло с водой и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Для начинки сыр натереть на терке, зелень и чеснок измельчить.

Для начинки сыр натереть на терке, зелень и чеснок измельчить.

Заправить маслом и перемешать.

Заправить маслом и перемешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки теста.

Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки теста.

На каждый кружок уложить по 1 чайной ложке начинки.

На каждый кружок уложить по 1 чайной ложке начинки

Накрыть вторым кружком и защипнуть края.

Накрыть вторым кружком и защипнуть края.

Вскипятить воду, подсолить и отварить по 5-7 штук, в течении 7-10 минут.

Вскипятить воду, подсолить и отварить по 5-7 штук, в течении 7-10 минут

На отдельной сковороде растопить сливочное масло, обжарить кружочками нарезанные помидоры.

На отдельной сковороде растопить сливочное масло, обжарить кружочками нарезанные помидоры

Добавить соль и базилик. Перед подачей выложить пасту на блюдо, добавить ломтики помидор и полить растопленным маслом с базиликом. Посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Паста с сыром

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 21)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Зимняя сказка» Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Наслаждение» Новогодний салат «Нежность» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!