16+
  • «Кулинарный Эдем» - КУЛИНАРИЯ & КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Отправить сообщение в редакцию
  • Карта сайта

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами. Пошаговый рецепт с фотографиями приготовление овощного рагу с баклажанами.

Ингредиенты:

    1 баклажан,
    2 свежих помидора,
    1 болгарский перец,
    1 луковица,
    1 пучок укропа (зелень),
    2 ст. л. масла растительного,
    2 ст. л. томат-пасты,
    2 зубчика чеснока,
    соль по вкусу,
    перец по вкусу.

Приготовление:

Перец и баклажан промыть и обсушить.

Перец и баклажан промыть и обсушить.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Нарезать кубиками.

Нарезать кубиками.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры.

Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры. - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Мелко нашинковать укроп и чеснок.

 Мелко нашинковать укроп и чеснок.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.

К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок.

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок. - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.

 Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.

Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.#09Приятного аппетита! - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 47)
Поиск по сайту:
TOP 10 рецептов
Курица тушеная с грибами. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления курицы тушеной с грибами. Рулетики из огурцов с начинкой. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления рулетиков из огурцов с начинкой Салат с куриным филе и морковью по-корейски. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с куриным филе и морковью по-корейски. Салат «Новогодняя экзотика». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления вкусного салата «Новогодняя экзотика» на новогодний стол Салат «Старый год». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей и ветчиной на новый год Запеченные куриные голени в горчице. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления запеченных куриных голеней в горчице с картофелем. Закуска из куриного филе. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления закуски из куриного филе в панировке с маринованными корнишонами и луком. Салат «Коза на пороге». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления новогоднего салата на новогодний стол Салат с сухариками «Праздничный». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления новогоднего праздничного салата с сухариками Салат из тунца с яйцом на тостах. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата из тунца с яйцом, сыром и яйцами на поджаренных тостах.
^ Наверх