16+
  • «Кулинарный Эдем» - КУЛИНАРИЯ & КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Добавить сайт в ...
  • Карта сайта

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами. Пошаговый рецепт с фотографиями приготовление овощного рагу с баклажанами.

Ингредиенты:

    1 баклажан,
    2 свежих помидора,
    1 болгарский перец,
    1 луковица,
    1 пучок укропа (зелень),
    2 ст. л. масла растительного,
    2 ст. л. томат-пасты,
    2 зубчика чеснока,
    соль по вкусу,
    перец по вкусу.

Приготовление:

Перец и баклажан промыть и обсушить.

Перец и баклажан промыть и обсушить.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Нарезать кубиками.

Нарезать кубиками.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры.

Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры. - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Мелко нашинковать укроп и чеснок.

 Мелко нашинковать укроп и чеснок.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.

К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок.

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок. - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.

 Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.

Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.#09Приятного аппетита! - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 44)
Поиск по сайту:

TOP 10 рецептов
Рулеты из блинов. Кулинарный рецепт приготовления фаршированных рулетов из блинов Говядина «Маренго». Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления говядины тушеной с овощами в вине Шарлотка с яблоками. Кулинарный рецепт приготовления шарлотки с яблоками Салат Греческий. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления греческого салата Куриное филе Le Cordon Bleu. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления куриного филе Le Cordon Bleu с сыром и ветчиной Жульен с курицей и грибами. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления жульена с курицей и грибами Мясная солянка. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления мясной солянки Сырники. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления вкусных сырников. Борщ со щавелем. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление борща со щавелем. Барбекю из кусочков курицы. Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления барбекю из кусочков курицы.
^ Наверх