16+
  • «Кулинарный Эдем» - КУЛИНАРИЯ & КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Отправить сообщение в редакцию
  • Карта сайта

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами. Пошаговый рецепт с фотографиями приготовление овощного рагу с баклажанами.

Ингредиенты:

  • 1 баклажан,
  • 2 свежих помидора,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок укропа (зелень),
  • 2 ст. л. масла растительного,
  • 2 ст. л. томат-пасты,
  • 2 зубчика чеснока,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу.

Приготовление:

Перец и баклажан промыть и обсушить.

Перец и баклажан промыть и обсушить.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Нарезать кубиками.

Нарезать кубиками.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры.

Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры. - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Мелко нашинковать укроп и чеснок.

 Мелко нашинковать укроп и чеснок.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.

К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок.

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок. - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.

 Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.

Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.#09Приятного аппетита! - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 54)
Версия для печати
Возьми к себе на стену:
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму. Кулинарный фото рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Закуска из перца и моркови. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления закуски из перца и моркови на зиму. Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка». Кулинарный рецепт с фото приготовления ассорти из овощей на зиму. Заготовки на зиму. Лечо на зиму по-домашнему. Кулинарный фото рецепт приготовления лечо на зиму. Заготовки на зиму. Булочки с сыром. Кулинарный пошаговый рецепт с фотографиями приготовления булочек с сыром. Салат с капустой и огурцом. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с капустой и огурцом Фаршированные перчики. Кулинарный пошаговый рецепт с фотографиями приготовления фаршированных перцев. Мясо в горшочке с картошкой «Волшебный горшочек». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление мяса с картофелем и капустой тушеное в горшочке в духовке. Повидло из яблок. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления яблочного повидла. Салат из помидор с луком на зиму. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление салата из помидор с луком на зиму.
^ Наверх