16+
  • «Кулинарный Эдем» - КУЛИНАРИЯ & КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • RSS поток: новости, статьи, рецепты
  • Добавить сайт в ...
  • Карта сайта

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами. Пошаговый рецепт с фотографиями приготовление овощного рагу с баклажанами.

Ингредиенты:

    1 баклажан,
    2 свежих помидора,
    1 болгарский перец,
    1 луковица,
    1 пучок укропа (зелень),
    2 ст. л. масла растительного,
    2 ст. л. томат-пасты,
    2 зубчика чеснока,
    соль по вкусу,
    перец по вкусу.

Приготовление:

Перец и баклажан промыть и обсушить.

Перец и баклажан промыть и обсушить.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Нарезать кубиками.

Нарезать кубиками.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры.

Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры. - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Мелко нашинковать укроп и чеснок.

 Мелко нашинковать укроп и чеснок.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.

К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок.

Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок. - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.

 Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.  - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.

Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.#09Приятного аппетита! - Овощное рагу с баклажанами. Фото приготовления рецепт овощного рагу с баклажанами.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
  1. Не очень
  2. Плохо
  3. Нормально
  4. Хорошо
  5. Отлично
(Голосов: 47)
Поиск по сайту:

TOP 10 рецептов
Салат с отварной курицей, свежими огурцами и орехами. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с отварной курицей, свежими огурцами и орехами Салат «Царский». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с красной рыбой и икрой на новогодний стол. Новогодний салат с ветчиной и сыром.  Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления новогоднего салата с ветчиной и сыром, помидорами и грибами на новогодний стол Тарталетки с начинкой «Новогодний сюрприз». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления тарталеток с фаршем и маринованными огурчиками Салат «Новогодняя мелодия». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с курицей, помидорами и икорной закуской Салат «Принц». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с копченой курицей Салат с ветчиной и маринованными огурчиками. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с ветчиной и маринованными огурчиками на новогодний стол. Салат с курицей и овощами. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления новогоднего салата с курицей и овощами на новогодний стол Салат с курицей «Праздничное оливье». Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления праздничного салата Оливье с курицей на новогодний стол. Салат «Новогодний сюрприз». Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление салата с ветчиной, картофелем фри  и крабовыми палочками.

^ Наверх