Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Торт «Метелица»

Что может быть вкуснее ароматной домашней выпечки к чаю в новогодние праздники? Торт «Метелица» станет приятным сюрпризом для ваших гостей.Время приготовления Время приготовления 1 час 20 минут
Ингредиенты:
Яичные желтки 4 шт
Сахар 200 г
Мука 200 шт
Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Молоко сгущ. с сахаром 200 г
Жирная сметана 200 г
Орехи грецкие (толченых) 100 г
Сода 1/2 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Мандарин 2 шт
Ягоды замороженные
Приготовление:

Желтки смешать с маслом и хорошо взбить, добавить сахар.

Желтки смешать с маслом и хорошо взбить, добавить сахар

Постепенно добавляя просеянную муку продолжать взбивать. Добавить соду гашеную лимонным соком.

Постепенно добавляя просеянную муку продолжать взбивать. Добавить соду гашеную лимонным соком

Тесто выложить в разъемную смазанную маслом форму и разровнять лопаткой. Поставить в разогретую до 180 градусов С на 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Тесто выложить в разъемную смазанную маслом форму и разровнять лопаткой. Поставить в разогретую до 180 градусов С на 40 минут. Готовность проверить зубочисткой

Выложить из формы корж и дать остыть. Разрезать на 2 части.

Выложить из формы корж и дать остыть. Разрезать на 2 части

Сметану взбить со сгущенкой и толчеными грецкими орехами.

Сметану взбить со сгущенкой и толчеными грецкими орехами

Выложить на блюдо нижнюю часть коржа и полить кремом.

Выложить на блюдо нижнюю часть коржа и полить кремом

Накрыть сверху второй частью коржа.

Накрыть сверху второй частью коржа

Остатками крема полить сверху и боковины. Убрать в холодильник на ночь.

Остатками крема полить сверху и боковины. Убрать в холодильник на ночь

Перед подачей украсить дольками мандаринов и размороженными ягодами. Пропитавшийся торт просто тает, а ореховый вкус придает пикантность.

Торт «Метелица»

Приятного аппетита и Счастливого Нового Года!

 

Оцените рецепт:
(Голосов: 475)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Изумрудный» Салат «Маскарад» Салат «Ольга» Рулет из лаваша «Закусочный» Салат «Грибная поляна» Баклажаны на зиму «Пальчики оближешь» Рулет из курицы «Деликатесный» Салат «Восторг»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017