Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Паштет из куриной печени с грибами

Ингредиенты:
Печень куриная 300 г
Шампиньоны 5-6 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Майонез провансаль 2 ст. л.
Зеленый лук 1 пучок
Листья салата
Соль
Перец
Приготовление:

Печень промыть, лук очистить.

Печень промыть, лук очистить.

Нарезать печень и лук не крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.

Нарезать печень и лук не крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.

Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Добавить немного воды, посолить и поперчить.

Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Добавить немного воды, посолить и поперчить.

Выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.

Выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.

Добавить майонез и еще раз перемешать.

Добавить майонез и еще раз перемешать.

Выложить паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час.

Выложить паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час.

Булочки нарезать небольшими ломтиками. Выложить на противень и подсушить в разогретой духовке 2-3 минуты, при 180 градусах С.

Булочки нарезать небольшими ломтиками. Выложить на противень и подсушить в разогретой  духовке 2-3 минуты, при  180 градусах С.

Намазать тосты паштетом.

Намазать тосты паштетом.

Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Печеночный паштет с грибами на тостах готов. Можно подавать к праздничному столу.

Паштет из куриной печени с грибами

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт:
(Голосов: 21)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Дамский каприз» Салат «Новогодний сюрприз» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Маскарад» Салат «Изумрудный» Салат «Колпак»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!