Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью

Этот необычный рецепт солений из зеленых помидор, фаршированных чесноком и зеленью, станет отличной закуской на зимнем столе.Время приготовления Время приготовления 25 минут
Ингредиенты:
Помидоры зелёные 3 кг
Чеснок 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Зонтики укропа
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Приготовление:

Помидоры вымыть, чеснок очистить.

Помидоры вымыть, чеснок очистить

Нарезать ломтиками чеснок, помидоры разрезать накрест до середины.

Нарезать ломтиками чеснок, помидоры разрезать накрест до середины

Начинить помидоры чесноком и зеленью.

Начинить помидоры чесноком и зеленью

В чистые банки уложить зонтики укропа, по 3-5 горошин перца и по 2 лавровых листа. Уложить помидоры и залить кипятком. Накрыть крышками. Дать постоять 20 минут. Воду вылить. Залить кипятком еще на раз.

В чистые банки уложить зонтики укропа, по 3-5 горошин перца и по 2 лавровых листа. Уложить помидоры и залить кипятком. Накрыть крышками. Дать постоять 20 минут. Воду вылить. Залить кипятком еще на раз

Воду слить в кастрюлю и добавить из расчета на 1 литр 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара. Добавить 1/2 ч. ложки уксусной эссенции. Залить в банки и закатать. Выдержать в одеяле 12 часов. Держать в холоде.

Зеленые помидоры  с чесноком и зеленью

Приятного аппетита!
 

Оцените рецепт:
(Голосов: 196)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Изумрудный» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!