Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Вкусные постные рецепты 2017
перейти

Салат из помидор на зиму

Этот салат из помидор на зиму получается просто отменным. Отличная закуска пользуется большим спросом за праздничным столом.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Помидоры 1-1,5 кг
Болгарский перец (крупный) 1 шт
Луковица 1-2 шт
Соль 1 ст. л.
Сахар (песок) 2 ст. л.
Растительное масло 50 мл
Уксус 9% 20 мл
Приготовление:

Помидоры промыть и перебрать.

Помидоры промыть и перебрать

Перец и лук очистить.

Перец и лук очистить

Нарезать помидоры на половинки и сложить в миску.

Нарезать помидоры на половинки и сложить в миску

Добавить полукольцами нарезанный лук и мелкими полосками болгарский перец.

Добавить полукольцами нарезанный лук и мелкими полосками болгарский перец

Добавить мелко нашинкованный укроп.

Добавить мелко нашинкованный укроп

Добавить уксус и растительное масло.

Добавить уксус и растительное масло

Добавить сахар и соль. Хорошо перемешать и дать настояться 1 час.

Добавить сахар и соль.  Хорошо перемешать и дать настояться 1 час

Переложить в чистые банки.

Переложить в чистые банки

Поставить в глубокую кастрюлю, на дно уложить полотенце или тряпочку. Залить холодной водой по плечики банок и поставить на огонь.

Поставить в глубокую кастрюлю, на дно уложить полотенце или тряпочку. Залить холодной водой по плечики банок и поставить на огонь

Дождаться после закипания 5 минут и осторожно вынуть банки. Закрутить и держать в шубе до остывания. Салат из помидор на зиму готов. Хранить в прохладном погребе.

Салат из помидор на зиму

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 88)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Салат «Светлана» Салат с фасолью Вкусный салат с морской капустой Салат «Деревенский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!