Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Лечо на зиму «Сладкое»

Сладкое лечо, аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из красных перцев займет достойное место в вашей кулинарной книге.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Болгарский перец 2,3-3 кг
Лук репчатый (большие головки) 3 шт
Помидоры 2 кг
Сахар 100 г
Соль 1,5-2 ст. л.
Растительное масло 50 мл
Уксус 9% 2 ст. л.
Приготовление:

 Перцы вымыть и удалить семена.

Перцы вымыть и удалить семена

Нарезать ломтиками.

Нарезать ломтиками

Лук очистить.

Лук очистить

Мелко нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

Мелко нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты

Помидоры порезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю вместе с перцем.

Помидоры порезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю вместе с перцем

Добавить лук и перемешать.

Добавить лук и перемешать

Поставить на огонь и варить 20-25 минут. Добавить соль, сахар и уксус.

Поставить на огонь и варить 20-25 минут. Добавить соль, сахар и уксус

Разлить по банкам и закатать.

Разлить по банкам и закатать

Укутать в одеяло на сутки.

Лечо на зиму «Сладкое»

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 429)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «На скорую руку» Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Сытный салат Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017