На сегодняшний день, случается так, что встречаются подделки не только обычного вина, но старого выдержанного вина, а так же проблема касается элитных марок вин. Компания eProvenance разработала способ, которым можно защититься от подделок. Она использует метку RFID (Radio Frequency IDentification - метод автоматической идентификации объектов, в котором посредством радиосигналов считываются или записываются данные), для создания так называемой "intelligent bottle" («интеллектуальной бутылки»). Система eProvenance использует полуактивную метку RFID, чтобы контролировать изменение температур, хранит транспортировочную информацию, пассивный RFID наклеивают на дно бутылки для отслеживания, инвентаризации и предотвращения попыток вскрытия бутылки. На горлышко бутылки наклеивается печать-капсула, которая имеет тайный код, для подтверждения подлинности вина и предотвращения его подделки. Eric Vogt основатель компании, работает с девятью винами Bordeaux Châteaux. В течение шести прошедших месяцев, свыше 1200 "Intelligent Cases", оборудованных метками RFID были разосланы из Bordeaux в США, Великобританию, Японию.
Вера Дмитриева
«Кулинарный Эдем»