Избыток фруктов и овощей вредит детям

Британские педиатры установили, что диета, богатая клетчаткой и содержащая небольшое количество жиров, хороша только для взрослых, но не для детей от года до четырех. Следуя рекомендациям врачей о здоровом питании, родители уделяют избыточное внимание овощам, фруктам и сокам и заходят слишком далеко в ограничении калорий и жиров в рационе своих детей. Для быстро растущего организма нет ничего страшного в лишних калориях. Чтобы уберечь ребенка от лишнего веса, следует стимулировать его активность и проводить больше времени на открытом воздухе.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»