Умные дети рождаются у женщин, любящих рыбу

Не секрет, что питание беременной женщины влияет на физическое развитие ребенка, но оказывается, умственное и интеллектуальное развитие младенцев также зависит от питания матери в первом триместре беременности, в частности от количества в пище DHA (докозагексаеновой кислоты). Согласно результатам исследования, опубликованного в Американском Журнале Лечебного Питания (American Journal of Clinical Nutrition), девятимесячные дети, матери которых питались кашами, обогащенными докозагексаеновой кислотой, показывали лучшие результаты в решении задач. Из натуральных продуктов, содержащих DHA, особо полезными считаются почти все виды рыбы.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»