Рестораны Нью-Йорка обязали указывать калорийность в меню

На прошлой неделе, еще в среду, 16 апреля судьей Окружного суда Соединенных Штатов (Манхэттен) Ричардом Дж. Холвеллом было вынесено решение, согласно которому рестораны должны указывать количество калорий рядом с ценами. Это решение коснется примерно 2 000 ресторанов Нью-Йорка. Приняв такое решение, судья Холвелл поддержал городские власти в борьбе с тучностью. Как говорят городские чиновники, ожирение уже достигло масштабов эпидемии. Как указал суд, возможно, некоторые потребители будут использовать такую информацию, чтобы выбрать более низкокалорийную пищу.

Специальный уполномоченный по вопросам здоровья Нью-Йорка, доктор Томас Р.Фриден, назвал решение судьи Холвелла "победой для жителей Нью-Йорка." "Благодаря ему люди будут обеспечены информацией, в которой они нуждаются. Конечно, владельцы ресторанов могут обратиться в суд и обжаловать решение, однако это будет говорить лишь о том, что Макдоналдс и Старбакс отчаянно пытаются не допустить эту информацию до своих клиентов."

Ольга Першина
«Кулинарный Эдем»