Причина отравления – мёд

04.05.2008

В новой Зеландии на прошедшей неделе разгорелся небольшой скандал, касающийся производства мёда. Чиновники управления безопасности пищевых продуктов Новой Зеландии подтвердили, что мёд Coromandel, который съели 22 человека и впоследствии заболели, был загрязнен токсинами. В настоящее время рассматриваются более жесткие условия контроля над поставками и производством мёда в Новой Зеландии. По сообщению чиновников, предположительно токсины попали в мёд с завода, расположенного вблизи виноградников, на которых стояла пасека. Пчелам обнаруженные токсины вреда не несут, а проявляют себя уже в организме людей.

Ольга Першина
«Кулинарный Эдем»