Американские ученые обнаружили опасные для здоровья фтористые соединения в грудном молоке. В одном литре материнского молока содержалось 131 миллиардная доля грамма ПФОС и 44 миллиардных грамма ПФОА. Считается, что фтористые соединения, содержащиеся в жиростойких упаковках (как, например, для попкорна, пиццы), антипригарных покрытиях, а также в зубной пасте, шампунях и других промышленных товарах, приводят к образованию раковых клеток. Попадая в организм человека, эти стабильные и устойчивые химикаты постепенно накапливаются и не выводятся в течение многих лет. В крови человека фтористые соединения были обнаружены уже давно, однако, то, что они могут попадать в материнское молоко и передаваться ребенку, стало открытием для ученых из Массачусетского университета г. Амхерст. Кормящие матери, советуют ученые, должны быть более бдительными в выборе продуктов, которые используют в бытовых нуждах и употребляют в пищу в период грудного вскармливания, т.к. через грудное молоко открывается дополнительный путь поступления канцерогенов в организм ребенка.
Наталья Коробейникова
«Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!