Китай, наконец, принял законодательство, устанавливающее стандарты маркировки на упаковке пищевых продуктов. На сегодняшний день производители могут помещать на продукты любые этикетки, самостоятельно решая, какую информацию довести до потребителя. Закон, вступающий в силу в 2010 году, предписывает производителям обязательно указывать калорийность, содержание в продукте белка, жира, углеводов и натрия в 100 мл/гр. На удивление, закон не содержит положений об обязательном указании содержания в продукте сахара. По мнению мирового сообщества, путем принятия подобного закона Китай стремится сообщить всему миру, что он - страна, заботящаяся о безопасности пищевых продуктов и здоровье своего населения.
Ольга Першина
«Кулинарный Эдем»