Открыты новые свойства облепихи

Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides), известная во всем мире как «сибирский ананас», давно славится своими полезными свойствами. Ягоды облепихи богаты витаминами С, Е, флавоноидами, основными жирными кислотами, а из её листьев получается полезный для здоровья чай. Особенно она популярна среди жителей России и Китая, где культивируется издавна. Теперь достоинства сибирского кустарника оценили и в других странах. Ученые из Индии установили, что облепиха еще обладает важными целебными свойствами для поддержания здоровья печени. В опыте на лабораторных крысах ученые использовали экстракт листьев облепихи. Крысы получали его в течение 5 дней. Затем был введен тетрахлорид углерода (CCI4), вещество разрушающее печень. Результаты показали, что печень крыс, получающих облепиховый экстракт, пострадала значительно меньше. Полезные вещества облепихи включили защитный механизм печени и блокировали действие разрушающих её веществ.

Наталья Коробейникова
«Кулинарный Эдем»