На сегодняшний день увидеть кофейный автомат в общественных местах российских городов уже не редкость. Однако мало кто знает, что первая автоматизированная система общественного питания появилась еще в 1902 году в Филадельфии (США, штат Пенсильвания). Имена американских изобретателей прославлены на века: Франк Хадарт и Джозеф Хорн. Ведь именно благодаря им жители американского континента, а позже и весь мир оценил преимущества самообслуживания. В отличие от современных ресторанов быстрого питания, их прародитель пользовался огромной популярностью среди населения, во многом благодаря очень низким ценам (к примеру, тарелка с макаронами и сыром стоила всего 10 центов).
Валентина Бондарь
«Кулинарный Эдем»