Естественная альтернатива сахару

16.06.2008

Впервые на прилавках и в интернет-магазинах США появилась естественная, нулевой калорийности альтернатива сахару. "Для меня это – самая сладкая победа", - заявил Джим Мей, главный администратор и основатель фирмы – изготовителя нового подсластителя SweetLeaf. Основной его компонент растение Stevia. Оно произрастает в Парагвае, сладкое на вкус, в 30 раз слаще, чем сахар. Чистые гликозиды, извлеченные из листьев Stevia, до 400 раз слаще сахара. На сегодняшний день более 1 000 научных исследований доказывают, что подсластитель SweetLeaf - безопасная и здоровая альтернатива сахару и искусственным подслащивающим веществам.

Ольга Першина
«Кулинарный Эдем»