Посетители ресторанов имеют право на информацию

24.06.2008

В Нью-Йорке принят закон, согласно которому рестораны и кафе обязуются указывать в меню количество калорий в каждом блюде. Отдел здравоохранения Нью-Йорка таким образом проявляет заботу о гражданах, которые, согласно статистике, только две трети дневного рациона потребляют дома. Чтобы избежать лишних калорий в бизнес-ланче или романтическом ужине, необходимо иметь достоверную информацию о содержании калорий в ресторанных блюдах. Нововведение призвано помочь людям бороться с лишним весом, что особенно актуально для жителей Нью-Йорка.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»