Национальная проблема Шотландии

25.06.2008

Власти Шотландии всерьез взялись за борьбу с ожирением среди своих граждан, которые занимают второе место по количеству людей с лишним весом после американцев. В рамках государственной программы работники госпредприятий будут обязаны регистрировать свой вес каждое утро, чтобы выявить первые признаки ожирения. Кроме того, ревизоры будут посещать фабрики по производству продуктов питания и следить за полезностью продуктов. Планируется пересмотреть систему подготовки поваров в колледжах и программу домоводства в школах, делая упор на здоровую низкокалорийную пищу и стимулируя отказ от чрезмерного количества жиров и соли.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»