Богатые полифенолом высушенные сливы укрепляют кости, сообщается в новом исследование, проведенном в США. "Возможно, что диетическое потребление сушеных слив обеспечит естественную профилактику остеопороза", - пишут авторы исследования из государственного университета Штата Оклахома и Университета наук здоровья Штата Оклахома.
Ольга Першина
«Кулинарный Эдем»