Красное вино помогает бороться со старением

Ресвератрол, один из компонентов красного вина, помогает организму замедлять разрушительные процессы старения. Ресвератрол особенно эффективен для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперименты, проведенные на белых мышах, показали, что ежедневное потребление ресвератрола, содержащегося в виноградной кожице, повышает активность в пожилом возрасте, но не сказывается на продолжительности жизни. Возможно, положительный эффект этого вещества заключается в повышении тонуса, что способствует оздоровлению всего организма.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»