В Великобритании повышаются стандарты общественного питания, что подразумевает снижение количества жиров, соли и сахара во всех блюдах. Теперь рабочие на фабриках и заводах, пациенты в больницах и заключенные в тюрьмах будут получать здоровую пищу и иметь возможность выбора. Особое внимание будет уделяться питанию детей в школах и детских садах, так как нездоровая пища – основная причина ожирения среди британских детей. По словам министра здравоохранения Великобритании, главная цель повышения стандартов – сделать здоровую пищу нормой в сознании граждан.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»