Здоровый образ жизни – на пике моды

Согласно последнему исследованию в сфере безалкогольных напитков в Великобритании, проведенному ведущей консультационной группой Zenith International, несмотря на самое влажное лето с 1914 года, потребление безалкогольных напитков в Англии за 2007 год снизилось примерно на 1%, что составляет 14 215 миллионов литров или 12 940 £ миллионов. Однако, спад не коснулся «напитков здоровья»!

"Здоровье, благосостояние, функциональные возможности и удобство – вот ключевые факторы, формирующие британский рынок безалкогольных напитков", - комментирует директор исследования рынков Zenith International Гэри Роетэнбог. - "Прекрасное самочувствие, и соответственно, «напитки здоровья» сейчас в моде. Охлажденные соки, энергетики и напитки для спортсменов – вот лидеры продаж среди напитков в прошлом году".

Газированные напитки продолжают занимать большую долю рынка - 42% потребления в 2007 году. Бутилированная вода - 15%, фруктовый сок/нектары - 11%.

Ольга Першина
«Кулинарный Эдем»