Производство чудодейственного нони в Индии набирает темпы

Национальный банк Индии по сельскому хозяйству и сельскохозяйственному развитию (Nabard) создает специальный фермерский клуб для усиления темпов культивирования нони и производства сока нони. Нони – растение, известное в Индии как «индийская шелковица», родом из юго-восточной Азии. Древние путешественники распространили растение на острова Тихого океана, в том числе завезли его на Таити и Гавайи. В наше время нони, относимая к так называемой «супер еде», завоевала огромную популярность в Америке и Европе. Нони является сильным антиоксидантом, также как и гранат, мангустан, гуарана, ягоды годжи (дереза) и черника, которые в последнее время часто используются в пищевой индустрии как полезные для здоровья «новинки». Спрос на нони и другие «супер фрукты» растет по всему миру. Nabard, приступивший к развитию новых сельскохозяйственный трендов, считает, что вложение в производство сока нони весьма перспективно. Поэтому Nabard дает гранты и обещает научную поддержку тем фермерским хозяйствам, которые займутся культивированием нони. Вложение в нони и правда весьма выгодно - 100 мл концентрированного сока этого экзотического фрукта стоит 2.43 евро.

Наталья Коробейникова
«Кулинарный Эдем»