Исследователи из Медицинской Школы Гарварда (Harvard Medical School) и Университета Британской Колумбии (University of British Columbia) установили связь между развитием подагры у мужчин и употреблением сладких безалкогольных напитков. При подагре мочевая кислота аккумулируется в крови и оседает на суставах, причиняя сильную боль. Исследование связи сладких напитков с развитием этого заболевания проводилось 12 лет с участием около 50 000 мужчин среднего возраста. За это время подагра развилась у 755 человек. Те, кто выпивал 2-3 порции сладких напитков в день, оказались на 85% более подвержены подагре, чем те, кто не пьет их никогда. Потребление 5-6 порций в неделю увеличивали риск развития подагры на 29%.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»