Приятное с полезным

Любители шоколада могут больше не чувствовать вины, потакая своим слабостям. Многочисленные исследования показали, что шоколад полезен как профилактика заболеваний сердца и других опасных болезней. Какао масло и порошок богаты флавоноидами, которые способствуют снижению кровяного давления. Следует учесть, что такими свойствами обладает только черный шоколад в количестве не больше 100 г в день. Женщинам шоколад особенно полезен, даже в количествах, превышающих эту норму. В то время как у мужчин большое количество шоколада вызывает увеличение веса и уровня глюкозы и холестерина в крови, для женщин то же количество шоколада абсолютно безопасно, более того, это самый простой женский способ нейтрализации последствий стресса.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»