Знаменитый Поль Брег, основоположник системы здорового питания и автор книги «Чудо голодания», ставшей настольной для многих людей, заботящихся о своем здоровье, не забыт в современном мире. Его родственница, Патриция Брег, после его смерти основала компанию, производящую продукты для здоровья. Продукты под маркой «Bragg» производятся исключительно из органических продуктов и подвергаются минимальной термической обработке, чтобы сохранить свои полезные свойства. Самые популярные из продуктов Брега – оливковое масло, винный уксус и разнообразные соусы.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»