Свыше 45 компаний примут участие в крупнейшей региональной профильной выставке «Дальневосточное гостеприимство-2008», которая состоится в рамках V Приморского кулинарного фестиваля. Экспоненты займут около 70 стендов выставочной площади общим размером 2 400 квадратных метров. Мероприятие пройдет 12-13 сентября в СК «Чемпион».
Как отмечает Ольга Фефер, генеральный директор агентства «ПР группа Фефер», «Дальневосточное гостеприимств-2008» – действительно значимое событие для развития индустрии гостеприимства в нашем регионе. «Эта выставка – самая красивая из всех, что проводятся у нас в городе. Прежде всего, потому, что она структурно представлена одной отраслью. Также выставка интересна массовой аудитории, потому как всё, что касается продуктов, приготовления пищи, посуды и прочего, всегда привлекает внимание. Но именно сочетание непосредственно выставки и мероприятий фестиваля (мастер-классов, семинаров, конкурсов и т.д.) дает тот необыкновенный драйв, который делает событие привлекательным, динамичным, особенным», – считает Ольга Фефер.
Программа «Дальневосточного гостеприимства-2008» будет отличаться своей насыщенностью и оригинальностью. Участники выставки – крупные компании индустрии гостеприимства Дальнего Востока, лидеры рынка HoReCa – специально для этого события готовят различные мероприятия: презентации, специализированные мастер-классы, дегустации и шоу-программы. Так, на стендах экспонентов со своими тренингами отметятся австралийский шеф-повар Адриан Кавальери, шеф-консультант из Сингапура Сабрина Йинь, знаменитый российский бармен Сергей Грибков, консультант Дальневосточной Ассоциации рестораторов и отельеров Сергей Клименко и другие эксперты ресторанного бизнеса.
«Дальневосточное гостеприимство» - одна из самых ярких и «вкусных» выставок. Атмосфера праздника - самое главное, чего нам удалось достичь в организации выставки и Кулинарного фестиваля», - рассказал президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Роман Иванищев. А на выставке в этом году, в самом деле, будет очень ярко. Ожидается, что технический партнер мероприятия несколько раз в течение двух дней проведет настоящее фаер-шоу.
Справка:
Выставка «Дальневосточное гостеприимство 2008» является главным профессиональным событием индустрии питания и гостеприимства Дальнего Востока России. Впервые организованная при поддержке информационного проекта «ПИР» в 2004 году, на сегодняшний день – это уже 5 юбилейное событие. Выставка представляет собой самое посещаемое профильное мероприятие – более 4 000 человек профессиональной аудитории. Среди них – основные игроки сектора: от высокопрофессиональных шеф-поваров, кондитеров, сомелье и бариста и до владельцев именитых гостиниц, ресторанов, и, что очень важно, – инвесторов. Выставка демонстрирует полный ассортимент продукции и решений, необходимый для успешного ведения бизнеса гостиниц, ресторанов и других предприятий сектора HoReCa на Дальнем Востоке. Мероприятие пройдет 12-13 сентября в СК «Чемпион» («ВГУЭС»).
Пресс-служба V Приморского кулинарного фестиваля
