От поздних ужинов не толстеют!

Американские ученые из Портланда установили, что поздние трапезы не влияют на прибавление веса. Чтобы подтвердить этот тезис, они провели наблюдение за питанием макак. В результате исследования не было обнаружено разницы в прибавлении веса в зависимости от того, утоляли ли животные голод в течение дня или ночью. Но это нельзя назвать сенсацией, поскольку прибавление в весе зависит, в первую очередь, от соотношения потребляемых калорий и расхода энергии. В принципе, количество трапез не имеет особого значения, но дробление приемов пищи на более частые и менее калорийные помогает избавиться от приступов сильного голода.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»