Сбалансированное питание из консервных банок

17.09.2008

Продукты из консервных банок имеют сравнительно большую питательную ценность, чем блюда, приготовленные в домашних условиях. Это выявили работники института качества продуктов в Виллихе в сотрудничестве с институтом Нижнего Рейна и Фрезениуса по инициативе общества "Производителей консервов". 19 блюд были проверены на калорийность, содержание питательных и минеральных веществ, а также витаминов. Результаты показали: блюда из консервных банок равноценны по составу питательных веществ блюдам, приготовленным традиционным способом в домашних условиях. Таким образом, в рамках сбалансированного питания консервы  превосходно дополняют ежедневное меню и предлагают полезную для здоровья и экономящую время альтернативу домашней пище.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»