В китайской рыбе обнаружен меламин

Агенты Южной Кореи обнаружили химикат меламин в корме для рыбы из Китая. Следы меламина были бы обнаружены в корме для рыбы, изготовленном из китайской и южнокорейской каракатицы, сообщало Министерство Питания, Сельского и Лесного Хозяйства и Рыболовства в пятницу в Сеуле. Согласно данным из Министерства, местная фабрика с апреля по июль произвела 612 т корма из китайской и южнокорейской каракатицы и продала из этого 586 т рыбным фермам. Остаток был забран обратно или устранен. 16 рыбных ферм, которые использовали этот корм, должны были продать 400 т сома частным торговцам и ресторанам. По словам представителя информационного агентства, специалистами был обработан порошок из частей каракатиц, пойманных в Корее и импортированных из Китая, с целью выявить, какие части были бы заражены меламином. Заражение меламином детского питания привело в Китае к смерти 4 грудных детей, больше чем 6200 младенцев отравились таким молоком. Добавлением химиката производители хотели симулировать высокое содержание белка в продуктах.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»