Употребление молока в детском возрасте укрепляет кости в старости

Тот, кто предоставляет своим детям в младшем возрасте питание, обогащенное молочными продуктами, закладывает основу для сохранения у них крепких костей в старости. К такому выводу пришли американские ученые в своем новом исследовании. Чтобы эффект полностью проявился, такое питание необходимо поддерживать на протяжении всего детства. Так же, как и употребление молока в детстве, регулярное употребление в пищу рыбы и мяса в старшем возрасте способствует укреплению костей. Однако, чрезмерное увлечение этими продуктами в раннем возрасте имеет обратный эффект - кости становятся хрупкими.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»