Тот, кто хочет похудеть, должен ограничивать себя в потреблении богатых фруктовым сахаром напитков, советует медицинский журнал «Diabetiker Ratgeber». При содержании фруктового сахара более 50% преобразование углеводов в жир стремительно ускоряется. Американские ученые из Техасского Университета подтвердили это в своем исследовании. Они советуют не отказываться от фруктов и овощей, но сократить потребление фруктового сахара, содержащегося в продуктах питания и напитках.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»