Серб создал целую кулинарную книгу с рецептами из семенных яичек животных

Повар из Сербии выпустил на рынок первую в мире поваренную книгу, которая специализируется исключительно на блюдах из семенных яичек животных. Она содержит 30 различных рецептов. Таким образом, в различных вариациях, в блюдах используются яички жеребцов, быков, страусов и поросят. Например, омлет из яичек или пицца с яичками быка. Автор указывает, прежде всего на то, что яички перед приготовлением должны быть тщательно промыты и закладываться на ночь в маринад.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»