Молоко с длительным сроком хранения вытесняет свежее

17.11.2008

Место традиционного свежего молока в наших холодильниках все чаще занимает молоко с длительным сроком годности. Важнейшим преимуществом такого молока является его способность оставаться свежим в течение очень долгого промежутка времени. На упаковках иногда появляются специальные обозначения для потребителей, сообщающие о длительном сроке хранения продукта. Однако, на данный момент не существует никакой унифицированной системы маркировки, что порой не позволяет отличить такое молоко от обычного.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»