Тыква очень полезна

08.12.2008

Тыква очень полезна, и может употребляться в виде тыквенного супа или вторых блюд. На 90% тыква состоит из воды и имеет 25 калорий на 100 граммов. В тыкве содержится мало жира, белка и углеводов. Но при этом в ней много калия и витаминов. Например, витамин С, фолиевая кислота, провитамин А. Полезной для соединительных тканей, кожи, ногтей является содержащаяся в тыкве кремневая кислота. Тыква помогает при проблемах с мочевым пузырем и положительно влияет на уровень холестерина в крови.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»